干锅虾|日食记
日食记做了这两年多以来,我发过不少菜。最近整理的时候,发现【虾】的出现频率比其他食材高出许多。 我想了想,觉得这主要还是得怪虾,为什么怎么做都好吃? 这次的干锅虾,其实就类似于麻辣香锅,一般都是很多种食材混在一锅里,但偶尔有特别想吃的东西,用这个方法做,方便又入味,里面的蔬菜都变的香脆,是个有力的下饭型选手。
1克
9克
60克
268
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜虾开背去虾线,加料酒和姜片腌制20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌好的虾入油锅烧至变色,捞出。继续将莴笋块、藕片、土豆片入锅炸至微微金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中留少许油。入姜丝、蒜瓣、洋葱丝、花椒爆香,加入辣酱和干辣椒炒匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
虾和蔬菜再次入锅,注入少量水,加大葱段和少许盐炒匀,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜和白芝麻,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
干锅虾的其他做法
干锅虾的相关分类
干锅虾的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 干锅虾
185391人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1389712人看过 -
#流感季饮食攻略#家庭版干锅虾,冬天就吃它!
123016人看过 -
超级好吃的干锅虾,好吃的东西是要分享的
3099153人看过 -
擂椒皮蛋
902308人看过 -
#就是红烧吃不腻!#麻辣干锅虾
766070人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
780549人看过 -
香辣干锅虾#宴客拿手菜#
3218156人看过 -
家常麻婆豆腐
34823719人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11121171人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
868973人看过 -
超美味的油焖大虾
21306491人看过