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炸藕合

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云朵妖精

老妈原来总爱做茄盒，我特别讨厌吃茄子，感觉像吃大肥肉！后来自己学做改良成了鲜藕，口感非常好！孩子也爱吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜藕 1根
、
肉馅 300g
、
大葱 1根
、
鸡蛋 2只
、
酱油 20ml
、
食用盐 2勺
、
生姜粉 5g
、
十三香 5g
、
料酒 10ml
、
白胡椒粉 5g
、
面粉 50g
、
食用油 500ml
烹饪步骤
小贴士

裹藕合的面糊一定要稍微稠一些，必须能挂住藕合才行，这样炸出来才能不漏馅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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