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西红柿牛腩汤（孕妇食谱）的做法

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西红柿牛腩汤（孕妇食谱）

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作为一个孕妇，实在无聊，国庆假期怕游客太多不敢出门，就天天在家琢磨美食，我很懒，不喜欢写菜谱。但是经常在豆果美食上浏览大家的作品。互相学习了～

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 400g

、

西红柿 3个

、

料酒 2汤匙

、

老姜 4片

、

八角一颗

、

盐适量

、

生抽一汤匙

、

白糖适量

、

小葱一颗

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉洗净切块，姜去皮切片。
步骤2/6
水烧开，把牛腩下水焯一分钟，捞出，冲掉肉上的浮末。
步骤3/6
牛腩放入电饭锅，加入清水，姜片，料酒两勺。按下煲汤键。我只用了一个小时就关了电。
步骤4/6 点击查看大图
同时，在煮牛腩的期间，西红柿用开水烫一下，去皮。切好待用，土豆切块。香菜小葱也要洗净，切碎待用
步骤5/6
牛腩捞出。炒锅开火，倒入油，葱花，西红柿碎。翻炒到西红柿软烂，放入牛腩，土豆块。盐，生抽，糖，继续翻炒几下。加入电饭锅里刚才煮牛腩的汤。
最后一步点击查看大图
小火慢炖一个小时之后，大火收一下汤，散入香菜末。盛出。美味的牛腩西红柿汤就出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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