雪梨汁、

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早上醒来儿子咳嗽轰轰响～马上买雪梨煲汁、梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

雪梨

、

石蜂糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材
步骤2/4 点击查看大图
用高压锅先把雪梨炖烂、蒸气冒出来就小火炖个20分钟
步骤3/4 点击查看大图
等蒸气跑光打开马上加入石蜂糖
最后一步点击查看大图
装杯子里就可以开喝了

小贴士

马来西亚石蜂糖用于制作甜品以及饮品，清热去火、去咳止痰，其口感甜而不腻，营养比普通冰糖、蔗糖更为丰富，石蜜，味甘、平，主心腹邪气、诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛。石蜂被称为炖燕窝的最佳拍档，俗称“燕窝伴侣”。用在各种甜品里也是非常好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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