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小杯型海綿蛋糕的做法

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小杯型海綿蛋糕

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小份量的嘗試

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 33g

、

雞蛋 1个

、

細砂糖 20g

、

玉米油 8g

、

牛奶 12g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把材料準備好
步骤2/8 点击查看大图
打蛋細糖分三次加入
步骤3/8 点击查看大图
打到不會那麼容易滴下去，滴下去的也不會那麼快消失就打好了
步骤4/8 点击查看大图
再分三次篩入麵粉，用刮刀從底部往上拌，用這樣的手法大均勻。
步骤5/8 点击查看大图
最後油和牛奶混合攪拌均勻，加入再攪拌均勻。
步骤6/8 点击查看大图
倒出模具，其實倒滿差不多可以做四個，我弄的很乾淨，不捨得浪費，所以用另外一個紙杯裝完。這裡把盤子轉動再震動一下。把泡泡震出來。
步骤7/8 点击查看大图
預熱150度放入155度烤20分鐘就OK啦
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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