茄汁土豆培根卷
"土豆烧牛肉"不是共产主义，但土豆确实可以与伟大的理想并肩进入伟大之列。“营养之王”、“地下苹果”、“第二面包”、“人类最伟大的食物之一”......，这些，你都听说过吗？亲，这些可都是土豆的“马甲”！不信你去查查土豆的“成分”，它就是一个披着“贫雇农”外衣的“四大家族”！这么好的东西，你就得变着花儿的吃它！好了，今天就给大家推荐一道既是点心又是菜的菜谱—《茄汁土豆培根卷》。咱们走着！
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步骤1/8
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将土豆煮熟，压成泥；培根一片切成两段备用；
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步骤2/8
将洋葱切成细碎小丁；
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步骤3/8
锅中放入少许油，倒入肉馅，炒至变色加入洋葱继续翻炒至熟即可；
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步骤4/8
将炒好的肉馅、洋葱倒入土豆泥中，搅拌均匀；
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步骤5/8
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将搅拌好的土豆泥搓成与培根同宽的长条，放置培根上轻轻卷起；
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步骤6/8
将卷好的培根卷放入烤盘中，放入烤箱，定一百五十度烤8分钟；
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步骤7/8
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取出装盘，点上沙司即可，上桌！
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最后一步
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撰写制作步骤
此菜可以烘烤，也可油煎；也可不放肉馅，放鸡汤；不放洋葱，是挺不错的幼儿辅食哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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