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辣酱（拌）面

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

老早嘞给上海辰光，我最欢喜吃辣酱拌面➕素鸡....最欢喜吃陕西南路那家爆鱼面的辣酱拌面➕素鸡.....
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10~30分钟   |   配菜(中级)
猪瘦肉（最好选里脊肉或者前腿肉） 250g
、
茭白 2个
、
豆干 3片
、
土豆 2个（大土豆1个够了）
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
料酒 1勺
、
酱油 2勺
、
姜 1片（切末）
烹饪步骤
小贴士

1、为放土豆过早氧化，切丁的顺序请按照步骤顺序来；2、若想吃拌面，就在土豆熟烂后开大火收一点汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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