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芒果糯米糍的做法

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芒果糯米糍

浏览 8.4万 · 收藏 1793 · 学做 7

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 50ml

、

椰汁 50ml

、

芒果小个

、

糯米粉 60g

、

淀粉 15g

、

黄油 10g

、

糖粉 30g

、

其他水果适量

、

椰蓉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好
步骤2/10 点击查看大图
各种粉过筛
步骤3/10 点击查看大图
牛奶椰汁一起倒入
步骤4/10 点击查看大图
搅拌成细腻面糊，如果有疙瘩再过筛一次
步骤5/10 点击查看大图
面糊加入软化的黄油，蒸10分钟左右
步骤6/10 点击查看大图
成图片模样后放置冷却备用
步骤7/10 点击查看大图
戴上透明手套，防止粘连，包入果肉
步骤8/10 点击查看大图
裹上耶蓉
步骤9/10 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
吃一口软软糯糯～

小贴士

里面也可以过上其他水果果肉，喜欢的可以在面糊也加上果肉榨的汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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