莆田卤面---江口卤面
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有食材，好货先洗干净用水泡着，调味菜切段，青菜洗好切段，五花肉切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅热油，下五花肉煸炒至变色，下味道菜，少许盐，翻遍下
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放水，加入干货，水开后，盖盖子熬10分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
一定要水翻滚的时候放面，下面技巧就是哪里沸腾哪里下面，面都下完后，加油（均匀的撒在面上面，大概加两汤勺）面都放入锅里后不用翻动
-
步骤5/7
点击查看大图
等面稍微被汤水煮沸的时候放入青菜，味道菜放最上面。这时青菜就变成了锅盖，不用盖盖子，也不用翻动
-
步骤6/7
点击查看大图
等青菜也被汤水煮沸的时候，用铲子，勺子左右手一起把面夹起来翻动，翻几下就会变得粘稠
-
最后一步
点击查看大图
翻均匀，粘稠了，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
江口卤面的相关分类
江口卤面的相关推荐
-
空气炸锅烤南瓜
345846人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水！！
1073232人看过 -
青椒酿肉
492298人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
1022217人看过 -
糖醋鸡肉丸（少油版）
71082人看过 -
#春天的鲜味#春笋酸菜猪肉青团，上手就会！附保姆级教程
191948人看过 -
凉拌面
8215868人看过 -
黑椒牛柳
1153535人看过 -
老坛酸菜鱼
242096人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#上海猪油菜饭
116720人看过 -
#精品菜谱挑战赛#猪肚菇芹菜香干
234505人看过 -
滋补养生五红汤（哺乳神汤）
285897人看过
