腊肉煲仔饭简单自制
剩余的一点点米饭，剩下的一点点腊肉蒸菜，我早就想吃煲仔饭了，这是一个巧合。
49克
14克
29克
614
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/8
点击查看大图
头一天晚上煮饭的时候，蒸了一点腊肉。超市买的烟熏腊肉，下面铺了金针菇青椒丝蒜苗段，其实如果是黄花菜干或者豆角干或者笋干会更棒。饭好的时候这个也刚好吃了。什么都不需要再放，就是这样。
-
步骤2/8
点击查看大图
成品。很好吃。有剩下一些，放在冰箱存放了。
-
步骤3/8
点击查看大图
剩饭铺在锅底，稍微抹平，剩菜铺在上面，稍微整理一下，因为本身有腊肉蒸后溢出来的油了，所以我只再加了一点点水，以确保待会锅底不会糊了。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上盖子，静静等待，没有确切的看时间，看里面水油差不多干了，锅巴差不多达到了你想要的厚度的时候就可以关火了，全程用的是中火。
-
步骤5/8
点击查看大图
看得到旁边翘起来的金黄色锅巴吗？
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
特写。
-
最后一步
点击查看大图
声明，这个也什么都没再加。入口超幸福啊。当然我知道更好吃的煲仔饭是用煲仔专用米，泡上几个小时之后，滤水，加植物油，直接在煲仔锅里烹制出来的，但是这种剩菜剩饭创造美味的感觉太棒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-05
腊肉煲仔饭的相关分类
腊肉煲仔饭的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#开胃炒面
82892人看过 -
经典炒饭
6578人看过 -
月经暖宫汤
741797人看过 -
自制烧烤串
3282740人看过 -
一个蛋黄四个蛋挞
20572人看过 -
一周7天早餐菜谱：丰富、营养、好吃
104510人看过 -
【留学生版】广味香肠饭
63633人看过 -
开胃豆腐
15615人看过 -
『福』果汁甜饼
46581人看过 -
小学生早餐
78124人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️家庭自助烧烤⭐️
31231人看过 -
宝宝版罗宋汤补钙增高汤
19581人看过
