牛肉丸子冬瓜汤
家里包饺子吃,牛肉馅买多了。用这些肉馅做几个丸子,和冬瓜一起煮汤,下雨天暖暖的喝上一碗。舒坦极了!
10克
23克
23克
214
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉碎里放入食盐、料酒、白糖拌匀,腌制片刻。再放入少量淀粉,彻底拌匀,至肉馅上劲。
-
步骤2/5
点击查看大图
白皮冬瓜,削去外皮,切成薄块。
-
步骤3/5
点击查看大图
冬瓜切薄块。西红柿切成小块。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里烧水至出现鱼眼泡,将牛肉馅用小勺舀成肉圆状,放入锅中,水不宜沸腾。待所有丸子做好,转中火继续煮至丸子浮起。捞出。
-
最后一步
点击查看大图
原汤放入冬瓜块略煮,将牛肉丸子和西红柿块倒入锅里,煮沸即可。
买冬瓜时要注意看,最好买冬瓜皮是白色的,这种冬瓜耐煮。西红柿可以省略,但是西红柿放在汤里可以增色加味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
牛肉丸子冬瓜汤的相关分类
牛肉丸子冬瓜汤的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1406573人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
971351人看过 -
#精致一人食#牛肉丸子汤
198845人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
617701人看过 -
牛肉丸子
419880人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
264981人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
885496人看过 -
冬瓜丸子汤
31417760人看过 -
牛肉丸冬瓜汤
234407人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
835931人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤
110969人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5860528人看过