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西红柿炖茄子

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V薇小厨V

魏大厨私家秘传 薇小厨倾情分享
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉馅 少量
、
西红柿 1个
、
圆茄子 1个
、
葱末 少许
、
姜末 少许
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 适量
、
香菜末 少许
、
蒜瓣 5-6粒
烹饪步骤
小贴士

这道菜重点是要把茄子的水分炖出来 收汁时一定要收干 这是魏大厨自家原创的一款经典菜式 是配米饭的超级下饭菜 感谢师父传授哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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