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抹茶曲奇（中粉版）

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青水zy

女儿要吃抹茶味的曲奇，前段时间买的一小罐青岚抹茶粉正好试试。这款抹茶粉做出的曲奇颜色果然漂亮，好喜欢这一抹清新绿。曲奇口感酥脆清香，一出炉就吃了几块，好吃停不下来哦！哈哈，挤得不好看，手艺有待提高。因为曲奇平时做得少，黄油量重怕肥。这做好就管不着嘴了，忍住！这个方子的量烤了九十多个，一升的容器装满一大罐。爱中粉版的曲奇口感酥脆适中，喜欢酥松入口即化的口感选低粉版。
营养分析 查看详情

164克
23克
221克

2447
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
中粉 130g
、
玉米淀粉 64g
、
抹茶粉 7g
、
盐 1克
、
黄油（常温） 145g
、
糖粉 68g
、
淡奶油（常温） 35g
、
蛋黄液 18g
烹饪步骤
小贴士

1、面糊放入裱花袋时，可以用刮刀排气，把面糊向前端推。 2、挤出的花型最好厚薄一致，避免受热不均。 3、抹茶曲奇不要烤时间长哦，上色深影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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