烤箱版烤茄子
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做给不吃肉的老公
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
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步骤2/4
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将茄子对半切开，划刀口以便入味。
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步骤3/4
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烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。
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最后一步
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烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。
小贴士
时间根据自己烤箱的脾气调整，以熟为准。没有烧烤干料可以用辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻混合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
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