豆渣丸子
最近天天打豆浆喝，过滤剩下的豆渣扔了觉得怪可惜的。做了几次馒头也煎了几次豆渣饼，还做了青菜煮豆渣，感觉也吃腻了。上豆果看了看，发现有人做成了炸丸子。向来我就对酥酥脆脆的东西很喜爱，于是也就动手做了这道炸豆渣丸子。事实证明确实有不一样的惊喜。
4克
31克
192克
911
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/4
洋葱 土豆 胡萝卜切成细丝。葱花切末，生姜切末，掺进豆渣里
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步骤2/4
放入适量的盐 鸡精 黑胡椒粉 搅拌均匀
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步骤3/4
加入小麦面粉 放入适量的水 搅和均匀 水不要太多 太多水会很稀
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最后一步
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锅中多倒点油 六七成热 放豆渣丸子进去炸 炸至金黄即可。
1想要豆渣丸子圆圆的 可以用手虎口处挤出圆形再用勺子挖起放进锅里炸。
2炸的过程中开小火
3我为了方便 直接上勺子挖的 不是很圆但不影响口感。还有如果亲不喜欢洋葱可以不放。不过炸出来的洋葱很香的
4我用的是黑豆渣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-04
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