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希腊Dodoni奶酪沙拉的做法

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希腊Dodoni奶酪沙拉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

Dodoni奶酪 100g

、

樱桃番茄 10余个

、

混合生菜适量

、

洋葱切细丝，30g左右

、

青椒切细丝20g左右

、

橄榄若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料如图。洋葱切细丝，本人嗜辣，没有选择甜椒，用的长尖椒～不喜欢吃辣的朋友换成甜椒，切丝即可。小黄瓜切薄片，小番茄一剖两。
步骤2/9 点击查看大图
Dodoni奶酪切成小块。说起Dodoni，去过希腊的亲们不知道有没有品尝过，它是一种在希腊几乎人人都会吃的Feta羊奶酪。
步骤3/9 点击查看大图
将生菜用手撕成均匀的片，加入樱桃番茄，小黄瓜片，洋葱，青椒，橄榄
步骤4/9 点击查看大图
加入切块的Dodoni奶酪。一汤匙意大利黑醋汁（这里面含有橄榄油，喜欢橄榄油的，再额外加点橄榄油），磨碾一点海盐，调味至个人喜欢。最后拿出牛至（这个新鲜的牛至烤Pizza最香！）用撸串儿的手法把一支牛至的叶子撸下来撒进去。
步骤5/9 点击查看大图
拌匀即可享用
步骤6/9 点击查看大图
清爽的感觉，又不寡淡，不管是羊奶还是牛奶做的Feta奶酪，做这款沙拉都很不错，但要正宗还是要用希腊Dodoni哦！
步骤7/9 点击查看大图
最喜欢这款奶酪加一点点橄榄一起咀嚼的滋味～松软微带颗粒感，鲜美醇厚的滋味加上橄榄的一点点辛辣～
步骤8/9 点击查看大图
图省事儿的亲可以直接购买这种罐头装的油浸Feta，自带香料，加点蔬菜直接拌好就开吃啦！
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谢谢大家的观看！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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