紫苏蒸湖蟹
秋季螃蟹膏腴黄美,清蒸是最好的烹饪方法,在煮食螃蟹时,加入一些紫苏叶以解蟹毒,减其寒性,去其腥味,蒸好螃蟹更为鲜美!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
紫苏洗净放入锅中
-
步骤3/9
点击查看大图
放入适量水
-
步骤4/9
点击查看大图
加上篦子
-
步骤5/9
点击查看大图
湖蟹洗净放在篦子上蒸10分钟(大火)
-
步骤6/9
点击查看大图
生姜剁碎切成末,用1/2白糖腌制一会
-
步骤7/9
点击查看大图
加入1/2勺鲜酱油和3勺米醋,做湖蟹的蘸料
-
步骤8/9
点击查看大图
10分钟后湖蟹非常鲜香,趁热吃最为鲜美
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-04
紫苏蒸湖蟹的其他做法
紫苏蒸湖蟹的相关分类
紫苏蒸湖蟹的相关推荐
-
一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
817632人看过 -
鲜美至味|金秋佳节蒸鄱阳湖大闸蟹#中秋团圆食味#
55748人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
846996人看过 -
盐焗蟹
201345人看过 -
口水蟹
395368人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒸阳澄湖大闸蟹
178494人看过 -
#《风味人间 》美食复刻大挑战#蟹酿橙
310101人看过 -
香辣蟹 | 日食记
2575789人看过 -
海鲜锅
1707804人看过 -
啤酒焖排骨
299809人看过 -
空气炸锅版烤肉
77837人看过 -
清炒菠菜
2025323人看过