豆沙酥
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30-60分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉油皮
200克
、
猪油油皮
45克
、
水油皮
90克左右
、
低筋面粉油酥
150克
、
猪油油酥
70克
、
红豆沙
适量
、
蛋黄液
适量
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
油皮油酥分别和成团，醒发15分钟。分别分成13份，揉圆。油皮按扁包油酥
-
步骤2/5
擀长，卷起，醒10分钟。在擀长，卷起，对折按扁后包豆沙
-
步骤3/5
口朝下，刷蛋液，放芝麻烤箱180度预热，烤30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
出炉了看看不错吧
-
最后一步
这个是五仁馅的。主要是看层次感
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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