耗油五彩牛肉丁
这道菜不仅咸鲜香醇回味无穷,且缤纷耀眼流光溢彩,是假日聚会餐桌上一道靓丽的风景。
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉清洗干净后切成牛肉粒
-
步骤2/10
点击查看大图
铁锅内加水,放入牛肉粒小火慢慢汆出血水
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜八角备好
-
步骤4/10
点击查看大图
铁锅加热后放入适量花生油,油热后放入葱姜蒜八角及酱油爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
将汆好水的牛肉粒滑入锅内翻炒均匀,烹入一勺料酒、一勺糖、一勺半白米醋,翻炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内加水没过牛肉,大火煮开后转小火慢炖
-
步骤7/10
点击查看大图
炖肉的空闲时间里,将彩椒及圆葱清洗干净,切丁备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
一小时后汤汁收至1/4,加两汤匙耗油开大火翻炒均匀,使牛肉粒饱满均匀地裹上汤汁儿。
-
步骤9/10
点击查看大图
将彩椒及圆葱丁滑入,翻炒出椒香和葱香。
-
最后一步
点击查看大图
咸鲜醇香,流光溢彩,节日里餐桌上一道靓丽的风景。
这款菜不要放盐哦,因为耗油本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
耗油五彩牛肉丁的相关分类
耗油五彩牛肉丁的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
235720人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2514553人看过 -
#美味开学季#懒人葱油饼
188975人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉沫白菜粉条
111010人看过 -
彩椒牛肉丁
61569人看过 -
油酥葱油饼
16393129人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31685286人看过 -
双椒牛肉丁
142017人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#葱油饼
1417579人看过 -
鲜肉包
568391人看过 -
葱油饼
187119人看过 -
真情不断-肉沫粉条
469823人看过