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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

冰糖适量

、

番茄酱适量

、

大蒜 1头

、

大葱 1根

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先腌渍排骨，放入料酒，淀粉，五香粉，酱油，腌1小时以上。然后切好葱姜蒜备用。
步骤2/4 点击查看大图
油入锅，放入冰糖热化后搅匀，加入排骨煎，煎至全不变色后放入番茄酱，这个根据个人口味，适量搅匀。
步骤3/4 点击查看大图
加入一碗水，放入八角，生姜。
最后一步点击查看大图
先放大蒜，煮至收汁，出锅前放入大葱，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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