牛肉白菜炖粉条
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烹饪步骤
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步骤1/1
1热锅冷油,放入葱姜和辣椒爆香2牛腩入锅翻炒,加老抽少许,生抽可以多点3添水没过牛腩,加少许花椒,还可以加少许料酒4水开后,小火炖半个小时5白菜帮子和叶子分开切断,先放入白菜帮子,快要透明的状态后,放入叶子6如果锅中水不够,可以再加点的,不过白菜容易出水。这时候放胡椒,盐,糖调味。7放入粉条,继续炖五分钟,粉条容易吸水,根据情况加水啊!8粉条呈透明状,关火。可以滴几滴醋,会很香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
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