是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常炒螺丝的做法

点击查看大图

家常炒螺丝

浏览 6.4万 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下酒好菜噢！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

田螺两斤

、

紫苏适量

、

姜片 8片

、

盐、鸡精、酱油、蚝油、白酒适量

、

豆豉一小抓

、

蒜头适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把材料准备好，忘记把蒜米拍出来啦～
步骤2/6 点击查看大图
锅内放油，把姜、蒜末、豆豉、辣椒、放点盐炒出味
步骤3/6 点击查看大图
把螺倒进去翻炒几下，放一点点白酒去腥
步骤4/6 点击查看大图
把紫苏（我的是自家种的紫苏，老紫苏，能炒出味就好啦，不能吃噢）翻炒五分钟！
步骤5/6 点击查看大图
➕一碗半的清水倒入锅中翻炒一下，焖五分钟开锅继续翻炒（如还有水继续焖留一点水当汤底就好了）翻炒三分钟可以出锅啦～
最后一步点击查看大图
香喷喷的田螺可以开吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

换个做法

家常炒螺丝的相关分类

下酒菜微辣家常味客家菜菠萝排骨榆钱更多

家常炒螺丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许