炸松肉
浏览 70626 · 收藏 521 · 学做 4
将做法保存到手机
北京清真食品，小时候过年姥姥家最让我向往的美食。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉馅，加人少许花椒水搅拌，加入五香粉、料酒、盐、少许姜末拌匀，再放入葱花。
-
步骤2/4
点击查看大图
咯吱，用勺碾碎，拌入牛肉馅中。加入酱油拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
取一张油皮铺平，上面抹少许湿淀粉，把肉馅铺匀，肉馅上再铺一层油皮，然后快刀切成长条小块。
-
最后一步
点击查看大图
热油炸熟即可。我习惯炸熟直接吃，记得小时候，姥姥都是炸好的松肉蒸一下，底下垫着菠菜或白菜，然后淋上芡汁，更适合老年人吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
换个做法
炸松肉的相关分类
炸松肉的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6450340人看过 -
红烧茄子
71008732人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1113774人看过 -
上海经典菜～酱鸭
291866人看过 -
#元宵节美食大赏#汤圆别煮了，试试炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧
159103人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鲳鱼
322806人看过 -
豆腐脑
165973人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
20577490人看过 -
清炖羊后腿
107378人看过 -
超级下饭菜——酸辣藕丁
260494人看过 -
#养生打卡# 豆腐焖肉丝
149929人看过 -
#吃出健康，解决假胖#腊肠炒藕丁
90973人看过
