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只需三种原料的“椰蓉蛋白球”

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仅需椰蓉、蛋白和糖粉三种原料,做法简单,外焦内软,椰香清甜,是一款非常讨巧的精致甜点。
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烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1、打发的蛋白起到粘合和凝固的作用,使椰蓉可以塑形成球状,如果过于松散不能成型就是蛋白的量不够,或者蛋白打发的不够; 2、没有鲜柠檬汁用几滴柠檬香精替代也可以,当然,不用也没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-02

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