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单身懒蛋爱吃肉—电饭锅可乐土豆烧鸡块的做法

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单身懒蛋爱吃肉—电饭锅可乐土豆烧鸡块

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对于刚毕业参加工作的吃货来讲，离开学校离开父母，在外面基本上不可能吃到既可口又实惠的饭菜，迪仔也是这样，刚毕业经济实力实在有限，于是乎在艰苦的条件下在网上淘了小电饭锅，平时煮个粥蒸个米饭的还是蛮方便的。平时上班基本在外面解决，好不容易周末了想要犒劳自己辛苦了一周吃顿带肉的，天气不好又懒得出门，叫外卖吧太贵，不过我有万能的电饭锅啊，用电饭锅做简单快捷同时满足味蕾的带肉的正餐，再合适不过了

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿一大只

、

土豆一块

、

青椒一根

、

大蒜 3.4瓣

、

生姜一小块

、

葱段半根

、

可乐半瓶

烹饪步骤

步骤1/9
鸡腿一只剁成块洗干净备用（我都是让卖鸡腿的大叔帮忙剁好的，回来做比较方便）
步骤2/9 点击查看大图
洗干净的鸡腿用三勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺淀粉，适量十三香和盐，加入葱段，姜片和蒜瓣搅拌均匀腌制一个小时以上（因为是一个人的量，所以配料也相应减少）
步骤3/9 点击查看大图
土豆洗干净滚刀块，青椒也切好，还有我们的猪脚可乐君
步骤4/9
电饭锅插好电源，倒入适量油，盖上盖子按精煮键等油热
步骤5/9 点击查看大图
然后把腌好的鸡块倒入，还有腌料一起倒进去，盖上盖子继续煮
步骤6/9 点击查看大图
十分钟后加入土豆青椒，这时候倒入可乐，可乐没过鸡块即可，这时候可以适量加点盐和鸡精，喜欢吃辣的可以加一些辣椒面，我加了两勺辣椒面，搅拌均匀盖上盖子继续煮
步骤7/9 点击查看大图
等到电饭煲自动跳到保温键就好啦
步骤8/9 点击查看大图
肉质软烂鲜嫩，土豆绵软可口，超级棒
最后一步点击查看大图
焖好的酱汁用来拌面或者浇在米饭上吃都非常棒

小贴士

剁好的鸡腿买回来一定要洗干净再进行腌制，腌制时间越长越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-02

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