红烧肉丸
-
步骤1/7
点击查看大图
精选五花肉一斤
-
步骤2/7
点击查看大图
剁成肉泥备用
-
步骤3/7
点击查看大图
姜、葱拍松泡入料酒中,放点盐,青红椒切小块备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将生粉、姜、葱汁放入,鸡蛋取蛋黄放入打匀
-
步骤5/7
点击查看大图
用母指和食指挤压出肉丸,放入油锅
-
步骤6/7
初入油温为五成热,炸至金黄色出锅
-
最后一步
点击查看大图
锅少许油,放入豆瓣酱炒香,放葱头蒜沫爆香,放入青红椒,加点水烧开倒入肉丸,淋香油和香醋勾水欠出锅,最后放点香菜点缀!一道香气扑鼻微辣味美的红烧肉丸呈现在你的眼前!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
红烧肉丸的其他做法
红烧肉丸的相关分类
红烧肉丸的相关推荐
-
肉片汤(重庆滑肉汤)
56691人看过 -
小葱鱿鱼仔
19390人看过 -
红烧扁鱼
24155人看过 -
女人养生必学宝典—【猪脚姜醋】
2121398人看过 -
酸甜红萝卜
107783人看过 -
脆萝卜
27053人看过 -
牛杂煲
68515人看过 -
干锅五花肉
72354人看过 -
炒海螺
23301人看过 -
蒸萝卜丸子
114541人看过 -
酸辣牛杂
24464人看过 -
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
193304人看过