蟹黄豆腐
蟹黄豆腐,豆腐细滑,外面裹着蟹黄辣酱,能感觉到咸蛋黄沙沙的感觉和咸蛋白的咸鲜,蟹味和咸鸭蛋的味道融合又各有不同的特色,非常值得一试的菜肴!
8克
22克
30克
275
千卡
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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锅底放油烧热,放入咸蛋黄,在锅里压碎
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步骤3/11
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咸蛋白(半个)切碎
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步骤4/11
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咸蛋白放入锅中
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步骤5/11
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舀2勺蟹黄辣酱放入锅中
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步骤6/11
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炒出香味,烹入料酒和1/2鸡精
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步骤7/11
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倒入1/4碗清水烧开(中火)
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步骤8/11
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豆腐切块
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步骤9/11
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豆腐放入锅中,烧热,淋入2勺水淀粉勾芡即可
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步骤10/11
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装盘,撒上葱花
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最后一步
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成品
如果没有蟹黄辣酱,用新鲜大闸蟹蒸熟,取蟹黄和蟹肉烧至,味道当然会更佳咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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