是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电饼档版――葱花饼的做法

点击查看大图

电饼档版――葱花饼

浏览 29.3万 · 收藏 1972 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很好吃的葱花烙饼，都来学一学吧！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

葱末 50g

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
温水和面，饧面30分钟。
步骤2/13 点击查看大图
切葱末，备用。
步骤3/13 点击查看大图
饧好面，柔匀。
步骤4/13 点击查看大图
将面擀开，到少许食用油。
步骤5/13 点击查看大图
将油抹匀在面上，撒少许盐，再将葱末撒匀。
步骤6/13 点击查看大图
再撒入一层白面，
步骤7/13 点击查看大图
从底部卷起
步骤8/13 点击查看大图
边卷边封口
步骤9/13 点击查看大图
分段。
步骤10/13 点击查看大图
扭成团，压扁。
步骤11/13 点击查看大图
擀开。
步骤12/13 点击查看大图
电饼档预热5分钟，倒入少许食用油，待油加热放入擀开的饼，正反面烫5分钟，即可。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

擀开面的时候，先倒入点油，抹匀；然后撒盐、放葱末；再撒少许白面，作用是层次多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

换个做法

葱花饼的其他做法

葱花饼的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

葱花饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许