南瓜松子沙拉
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分;松子具有滋阴润肺,并且和南瓜一样可以美容抗衰,南瓜松子沙拉是一道非常适合秋季养生的美容养颜沙拉。
41克
8克
45克
564
千卡
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步骤1/14
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准备南瓜和洋葱
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步骤2/14
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南瓜去皮切小块洗净
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步骤3/14
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放入锅中大火蒸十分钟至熟透酥烂
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步骤4/14
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洋葱切丝放入冷开水或者纯净水中浸泡(去掉过多辛辣味)
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步骤5/14
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准备25g松子仁
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步骤6/14
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平底锅中加入3勺色拉油小火烧热,放入松子炒熟后,冷却备用
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步骤7/14
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酥烂后的南瓜放入大碗中捣碎
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步骤8/14
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放入沥干水后的洋葱丝
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步骤9/14
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熟的松子和平底锅的油一起倒入南瓜中
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步骤10/14
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放入1/2勺盐和2勺寿司醋(或者醋)
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步骤11/14
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最后加入1/4黑胡椒碎,拌匀即可
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步骤12/14
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装盘
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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口感微甜,滋润细滑,咀嚼中洋葱的甘甜,松子特殊的香味,和南瓜特别搭配
如果喜欢南瓜最本质的味道,可以不加醋进去,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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