红烧甲鱼
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10-30分钟
| 配菜(中级)
姜,大蒜,红辣椒,干辣椒段,豆瓣酱,牛内酱,
烹饪步骤
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步骤1/2
甲鱼现杀,洗干净,大火爆炒三分钟左右,放豆瓣酱,牛肉酱煸炒,再放啤酒,
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最后一步
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甲鱼现杀,洗干净,大火爆炒,然后放豆瓣酱,牛肉酱,啤酒焖十分钟左右起锅,油温度五十度左右放姜,大蒜,干红辣椒炒香,再把原汤甲鱼放锅里面盖好盖,再焖5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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