凉拌毛肚
同学从四川老家带来的毛肚，她推荐凉拌或者下火锅，最近不想吃火锅，试着凉拌吧
12克
48克
19克
360
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/5
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解冻后的毛肚。
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步骤2/5
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蒜切碎，朝天椒切圈，香菜切段。
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步骤3/5
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水烧开后下毛肚，迅速捞起，大概5秒钟左右，老了就不好吃。
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步骤4/5
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辣椒圈、蒜蓉、辣椒面，一点点盐、生抽、花椒油都倒进碗里。
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最后一步
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橄榄油烧八分热，浇上，拌开。欧啦，好吃！毛肚刚刚好，不老，有嚼劲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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