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胡萝卜丸子的做法

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胡萝卜丸子

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家里老人和孩子都很爱吃丸子，在外面买的不知道用料是什么，凉了就特别硬，为了让家人吃的健康，还是自己动手最放心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸡蛋两枚

、

面粉半碗

、

洋葱四分之一个

、

盐一茶匙

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜切丝，锅里加水，与胡萝卜丝一起煮至开锅，开锅5分钟把胡萝卜捞出，洋葱切小丁＋煮好的胡萝卜丝＋少许盐＋面粉＋少许煮胡萝卜的水，搅拌均匀，和好的状态要干一些，然后打2枚鸡蛋，继续搅拌均匀，用勺子舀起来，不会滴下来
步骤2/3 点击查看大图
热锅放食用油，至8分热，中火开始用勺子把和好的面，一勺一勺的放到锅里，每勺不要太多，鹌鹑蛋稍微大一点就可以了
最后一步点击查看大图
炸至这个颜色就可以了！来吧~~开动吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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