榴莲蔓越莓蛋挞—不可思议的蛋挞CP
据说,这是异地恋前后的谈话差别—— 之前:“亲爱的!”“干嘛?”“有个恋爱要跟你谈一下~” 之后:“喂,有空谈谈么?””哦,谈什么呀?” 多少异地恋坚持到最后,都只坚持到前两个字。难道,热情似火的泰国小王子,和冷若冰霜的北美女神,注定HOLD不住烤验?来自北美的蔓越莓的清新与情调,中和掉来自东南亚榴莲的呛鼻和黏人,留下不同心情的不同SWEET,苏爆了好么?
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步骤1/6
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蛋挞皮解冻,将蔓越莓干切碎,备好所有食材。
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步骤2/6
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牛奶和淡奶油进锅里,加入糖用手动打蛋器慢慢地不停搅拌,使糖溶化。在搅拌好的溶液中加入蛋黄和适量玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤3/6
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将榴莲肉去核,在每个挞皮内加入适当份量的榴莲肉和切碎的蔓越莓干。同时将烤箱上火下调至200度,预热十分钟。
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步骤4/6
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加入准备好的挞液,加之8分满,尽量将挞液没过榴莲肉。
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步骤5/6
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放进烤箱中层上下火200度,烤20-25分钟,即可出炉。(烘烤时间视烤箱火力不同而作调整)。
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最后一步
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出炉后,也可在蛋挞上面撒上适量蔓越莓干作为装饰。
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发布于 2016-09-28
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