酸笋炒鱼
家宴,当然要有鱼,但是蒸鱼,吃多了,换一个开胃给客人惊喜吧——酸笋炒鱼。酸笋开胃,中国几千的美食传统,鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。
5克
2克
9克
84
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗净切块,放油、盐、酱油、料酒腌制5分钟;
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒、红椒分别洗净切好,酸笋、生姜同样切好,所以食材准备好;
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,倒油,小火煎鱼块,并放生姜丝一起煎。微黄翻转另外一面继续煎;
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅爆炒青椒、红椒;
-
步骤5/6
点击查看大图
放酸笋继续爆炒;
-
最后一步
点击查看大图
加入煎好的鱼块、放酱油、炒均匀;收汁,放葱即可。
1.鱼块一定要腌制;
2.煎鱼的是不要来回翻转,容易碎;
3.生姜、料酒可以去鱼腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
酸笋炒鱼的相关分类
酸笋炒鱼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1406541人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
393581人看过 -
番茄酸汤鱼片
372044人看过 -
红烧鱼
22377907人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9957331人看过 -
油皮酱肉包
682015人看过 -
干锅鱼块
291415人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1517979人看过 -
酸笋啤酒鱼
44188人看过 -
#我们约饭吧#酸笋鱼丨酸爽开胃
8267154人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2331468人看过 -
糖醋排骨
644260人看过