粉蒸肉
家里没有糯米了,所以选择小米,比较黏。给宝宝做了一些,所以腌制时没有豆瓣酱,给宝宝做好以后,又放了一些辣面
-
步骤1/7
点击查看大图
后腿肉切片,倒入生抽,老抽,盐,生姜,葱,搅拌均用,裹上保鲜膜,放入冰箱,1小时左右
-
步骤2/7
点击查看大图
平底锅烧热,大米,小米,八角掰开,花椒,一块放入锅中,小火边炒边搅拌,防止糊,颜色发黄倒出
-
步骤3/7
捡出大料后将炒好的米放入料理机打碎,不需要太碎,忘了拍图了
-
步骤4/7
点击查看大图
土豆切块
-
步骤5/7
点击查看大图
码好,放入盘子
-
步骤6/7
点击查看大图
加入辣椒面搅拌均匀,码好
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸锅,大火烧开,转中火蒸一个小时
盐根据自己的口味加入少量,因为酱油和黄豆酱都含有盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
粉蒸肉的其他做法
粉蒸肉的相关分类
粉蒸肉的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2658700人看过 -
胡萝卜素丸子
3647371人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑
176681人看过 -
#下饭红烧菜#爆炒基围虾
150973人看过 -
榨新鲜纯橙汁。
54099人看过 -
#我为奥运出食力#啤酒鸭腿
861245人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
163308人看过 -
牛腩焖罗卜
91231人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1867573人看过 -
自制五香蒸肉粉
253885人看过 -
#一学就会快手菜#肉末茄子
155309人看过 -
清淡又鲜香的莲藕丸子汤,大人小孩抢着喝
211547人看过