快手糖醋排骨
为懒人量身定做的快手版糖醋排骨,步骤简单好记,比例记好“1、2、3、4”就妥妥的啦!味道却是一点都不会打折扣,上桌就被吃光~ 喜欢糖醋排骨的不妨一试。
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨提前洗净浸泡去血水,冷水入锅焯,开锅后煮5分钟,沥干水分备用;
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中少许底油爆香姜片;
-
步骤3/9
点击查看大图
放入排骨,小火煸至表面变色微焦;
-
步骤4/9
点击查看大图
烹入一勺料酒,加入酱油;
-
步骤5/9
点击查看大图
再烹入醋和糖;
-
步骤6/9
点击查看大图
翻炒均匀;
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入没过排骨的水,中小火25min;
-
步骤8/9
点击查看大图
撒少许盐调味,大火收汁,
-
最后一步
点击查看大图
撒芝麻装饰,出锅。
1.我用的是那种大的勺子,差不多15ML,具体量根据自己的调节,掌握好比例就行;
2.糖和醋的比例可以调换,看口味了;
3.提前浸泡和焯水的步骤最好不要少,这样排骨吃起来干净,也没有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨~超简单、零失败
1184388人看过 -
糖醋排骨
35783683人看过 -
鱼香肉丝
6215134人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3418964人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42455536人看过 -
排骨土豆炖豆角
10323927人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3001942人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1821163人看过 -
糖醋排骨
812113人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
699021人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11727583人看过 -
茄汁大虾
31199672人看过