快手糖醋排骨
为懒人量身定做的快手版糖醋排骨,步骤简单好记,比例记好“1、2、3、4”就妥妥的啦!味道却是一点都不会打折扣,上桌就被吃光~ 喜欢糖醋排骨的不妨一试。
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨提前洗净浸泡去血水,冷水入锅焯,开锅后煮5分钟,沥干水分备用;
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中少许底油爆香姜片;
-
步骤3/9
点击查看大图
放入排骨,小火煸至表面变色微焦;
-
步骤4/9
点击查看大图
烹入一勺料酒,加入酱油;
-
步骤5/9
点击查看大图
再烹入醋和糖;
-
步骤6/9
点击查看大图
翻炒均匀;
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入没过排骨的水,中小火25min;
-
步骤8/9
点击查看大图
撒少许盐调味,大火收汁,
-
最后一步
点击查看大图
撒芝麻装饰,出锅。
1.我用的是那种大的勺子,差不多15ML,具体量根据自己的调节,掌握好比例就行;
2.糖和醋的比例可以调换,看口味了;
3.提前浸泡和焯水的步骤最好不要少,这样排骨吃起来干净,也没有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
减脂午餐尖椒拌牛肉
163人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#韩式辣白菜年糕
1720人看过 -
炒河粉
2076人看过 -
家常鲜食#贵州酸汤饭
154人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#大白菜炖脊骨
2984人看过 -
豆腐卤打卤面
488人看过 -
蒸鸡蛋
18人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#青橄榄臊子面
5311人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#豆结辣条
6531人看过 -
维小肠炒菜花
6605人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芝麻核桃馒头
5179人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蟹粉豆腐
7568人看过