鲜牛肉韭菜小馄饨
家有学娃,正长身体,一款简单又美味的鲜牛肉小馄饨,给儿子补充体力脑力。
-
步骤1/16
点击查看大图
韭菜洗净晾干水分,葱姜切碎,牛肉馅加入水顺一个方向搅拌,让水分吃进肉里,再加入生抽,蚝油搅拌均匀。
-
步骤2/16
点击查看大图
加入盐,顺一个方向继续搅拌,加入盐后的肉馅很容易搅拌起劲,再加入胡椒粉去腥。
-
步骤3/16
点击查看大图
加入半个蛋黄,一勺淀粉,顺一个方向继续搅拌。然后加入洗净晾干的水分的韭菜。
-
步骤4/16
点击查看大图
混合搅拌均匀,加入香油搅拌均匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
最后加入一小勺鸡精,牛肉馅就调好了。
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个馄饨皮,放入适量肉馅。
-
步骤7/16
点击查看大图
轻轻卷起一个角。
-
步骤8/16
点击查看大图
再卷一下。
-
步骤9/16
点击查看大图
两头卷起来捏紧,一个小馄饨就做好了。
-
步骤10/16
点击查看大图
其他依次做好。
-
步骤11/16
点击查看大图
锅内加水烧开,水开后下入馄饨,用勺子顺锅边推转。盖盖煮开。
-
步骤12/16
点击查看大图
开锅再煮五六分钟就好了。
-
步骤13/16
点击查看大图
撒上香菜,盛碗享用吧!
-
步骤14/16
点击查看大图
鲜嫩多汁哦!
-
步骤15/16
点击查看大图
再来一小勺辣酱,啧啧,美味!
-
最后一步
点击查看大图
哎哎,减肥的事儿明天再说。。。。
肉馅加入盐后,顺一个方向搅拌,非常容易上劲,这样做出来的肉馅Q弹多汁,很是美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
鲜牛肉韭菜小馄饨的其他做法
鲜牛肉韭菜小馄饨的相关分类
鲜牛肉韭菜小馄饨的相关推荐
-
黄鳝煲
142404人看过 -
初冬的味道:鸡胸肉炒蘑菇
189317人看过 -
破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
654246人看过 -
鲜笋炒肉
1328248人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
810783人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
735135人看过 -
#带着美食出去浪#蒜蓉花甲煲
132590人看过 -
凉拌猪肝
560378人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝
221876人看过 -
健康早餐——宝宝牛肉小馄饨
18870人看过 -
牛肉小馄饨
200170人看过 -
黄磊老师的同款拌面
98109人看过