杏鲍菇炒肉片
9克
32克
11克
250
千卡
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步骤1/6
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杏鲍菇切成薄片,青菜椒切成小块状备用杏鲍菇切成薄片,青菜椒切成小块状备用
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步骤2/6
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2,瘦肉切成片,尽量薄点,把肉片用淀粉和酱油裹上。
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步骤3/6
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红辣椒切成丝,锅里倒油加热后下红辣椒丝和肉片翻炒,这里的火力不要太大,以免肉片烧柴掉。肉片炒熟后盛起备用。
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步骤4/6
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炒肉片的油留着,油不够就在添加一些,开大火,油温上升后下青菜椒快速翻炒,
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步骤5/6
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待青菜椒去生后,放入杏鲍菇一起翻炒,接着放适量的生抽,蚝油和盐,进行调味,这里注意根据咸味来调节。
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最后一步
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一道青椒杏鲍菇炒肉片就好了,菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑爽口有下饭。
杏鲍菇切薄点,青菜椒切小块一点容易熟。 2,调味时要注意,生抽和蚝油,盐的比例,不然会过咸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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