饭合 | 花式水煮蛋
这年头啊，做一颗煮鸡蛋是不容易的， 人类的伙食水平日渐升高， 色香味俱全现在都已经满足不了他们了， 他们对吃的标准除了美味以外， 还要吃的有意思，有情节！ 而身为煮鸡蛋的我也不得不学个技能去了。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋用清水洗净后，冷水中放1分钟，后用中文火煮10分钟。
-
步骤2/7
煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟，剥皮。
-
步骤3/7
点击查看大图
用小刀插入鸡蛋，入刀保证两个方向，向左斜切、向右斜切并连接起来。
-
步骤4/7
点击查看大图
用小勺将蛋黄取出。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋黄中加入炼乳并充分搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
随后将蛋黄挤在蛋白上。
-
最后一步
点击查看大图
用胡萝卜、海苔片做成嘴和眼睛的造型，放于蛋黄上，盖上蛋白上半部。完成！
1.煮鸡蛋，冷水下锅可防止鸡蛋爆裂；
2.煮鸡蛋时不断向一个方向搅拌，能使鸡蛋黄处于正中央位置；
3.煮好的鸡蛋放于冷水中冷却半分钟，这样利于剥皮，不会破坏造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
花式水煮蛋的相关分类
花式水煮蛋的相关推荐
-
健康水煮虾（懒人菜系列）
723346人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13461600人看过 -
水煮虾
1053221人看过 -
炸胡萝卜丸子
333855人看过 -
红烧土豆牛腩
7208072人看过 -
#夏日开胃餐#开胃不油腻的西葫芦炒鸡蛋
209953人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19918744人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3258960人看过 -
干锅鱿鱼虾～不懂烹饪也会做！
491029人看过 -
吮指水煮虾
376015人看过 -
番茄鱼
333702人看过 -
意式龙须面
92117人看过
