腊肉焖饭
作为一个米饭控，不管是炒饭、焖饭、煲仔饭，甚至白米饭我都深深迷恋，可是越来越觉得很难吃到真正好吃米饭了。有朋友说是因为现在污染严重水质也下降了，导致饭煮出来也不香。为了找回那纯真的米饭香，我入手了一台可菱水净水器，五层过滤祛除水中的杂质和异味，台面直接连接水龙头安装也很方便。用净水做出来的这道焖饭，终于闻到了消失许久的米饭香，混合着腊肉的香味，美好得不像话。
-
步骤1/13
点击查看大图
食材备齐。
-
步骤2/13
点击查看大图
将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内，倒入净水浸泡半个小时；
-
步骤3/13
点击查看大图
把泡好米的水沥出备用；
-
步骤4/13
点击查看大图
将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒；
-
步骤5/13
点击查看大图
锅内放少量的色拉油，倒入腊肉粒爆香至出油；
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入洋葱粒爆香；
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入胡萝卜粒翻炒均匀；
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入香菇粒炒匀；
-
步骤9/13
点击查看大图
将刚刚泡过米的净水倒入锅内，加老抽、生抽、糖、料酒煮沸；
-
步骤10/13
点击查看大图
连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里；
-
步骤11/13
点击查看大图
按煮饭键煮好即可。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
浸泡过糯米和大米的净水一定不要倒掉，水中有米表层的营养成分，而且是一部分香味的来源哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
腊肉焖饭的相关分类
腊肉焖饭的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18360191人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4010941人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73591530人看过 -
香肠土豆焖饭
13223127人看过 -
今天吃腊肉焖饭
18325人看过 -
春笋腊肉焖饭
172354人看过 -
#我们约饭吧#电饭锅版腊肉煲仔饭
3951344人看过 -
五彩焖饭
13513127人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
742248人看过 -
醋溜白菜
7032876人看过 -
日食记 | 排骨焖饭
7447269人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
342096人看过
