老奶洋芋 云南菜
云南人很喜欢吃的家常菜，做法简单，关键是下饭啊
-
步骤1/5
点击查看大图
洋芋适量清水煮熟，拿筷子可以轻松插入就好了，面一些更好吃。剥皮后切小块
-
步骤2/5
点击查看大图
沼辣子适量，也有叫酸辣子的，用藠头和辣椒一起腌制。
-
步骤3/5
点击查看大图
油适量，我个人会多放一点点，比较香，喜欢焦香的炒的时间延长就好，注意别炒糊。虽然有些啰嗦。但真的有人会问一些很无奈的问题，比如不要剥皮吗？生的倒进去就可以吃，不用闷一下吗？多一点油是多多少？少一点油是少多少？一汤匙；是多大的汤匙啊？我去～遇到类似问题我很想骂人
-
步骤4/5
点击查看大图
放入沼辣子，比例自己看，口味重的多发，口味淡的少放，炒制片刻后依次加入盐，花椒粉，糖（我不吃味精，就用糖来提味）。要想好看的，起锅后撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
老奶洋芋的相关分类
老奶洋芋的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#南瓜山药酸奶糊
828831人看过 -
隔水蒸鸡
476060人看过 -
闽南人做了份海南清补凉，你们觉得正宗不？
65635人看过 -
节后解腻爽口凉菜——酸甜炝拌莲藕
428960人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2858662人看过 -
丝滑黄桃麦片粥#秋天怎么吃#
543264人看过 -
莎莎酱开胃菜
377682人看过 -
孔雀开屏鱼
923269人看过 -
鸭脯肉萝卜汤
348700人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
292179人看过 -
海苔肉松切块蛋糕：
387861人看过 -
快速懒人早餐【海鲜面条】
252189人看过
