是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

粉蒸肉的做法

点击查看大图

粉蒸肉

浏览 9625 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想吃就做，哪来的什么故事

食材清单加入采购清单

五花肉看自己想吃多少

、

蒸肉粉超市买的五香型，不想自己弄

、

红薯 1个

、

生抽

、

酱油

、

黄酒

、

料酒

、

豆瓣酱想吃辣的朋友可加

、

花椒可要可不要

、

生姜大蒜

、

蚝油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切薄片，放入一个大盆中，加入生姜大蒜末，生抽酱油耗油黄酒料酒豆瓣酱花椒（个人嘴馋加入了一些花生），抓匀腌制20分钟以上
步骤2/6 点击查看大图
红薯切厚片状摆放在碟子底部
步骤3/6 点击查看大图
腌制好肉之后可打入一颗鸡蛋，加入适量的盐抓匀（可不加，看自己喜好）
步骤4/6 点击查看大图
将腌制的肉摆放至碟子中
步骤5/6 点击查看大图
这是我自己放好之后
最后一步点击查看大图
将肉放入锅中，加入开水，盖上锅盖，蒸制，先大火至布满蒸汽厚转中小火30分钟即可出锅，出锅后洒上一点葱花

小贴士

做菜各类佐料的用量还是要靠自己来把控，跟打球一样靠的手感，看的是心情

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

换个做法

粉蒸肉的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

粉蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许