脆香酸甜肉
由于过程没有存图,所以制作过程只能看文字啦!
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步骤1/5
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把肉、西红柿、胡萝卜切好
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步骤2/5
肉用少许盐,孜然粉,蛋白腌一下,然后裹上面粉放油锅里炸,炸的时候火不要太大,炸至金黄色即可捞出,装盘凉一会
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步骤3/5
西红柿和胡萝卜下锅翻炒至六成熟盛出
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步骤4/5
碗里把适量白糖,白醋,番茄酱搅拌均匀,热油锅,把调好的番茄酱倒锅里搅拌,待白糖融化后倒入炸好的肉翻炒,再加入西红柿和胡萝卜翻炒均匀即可。
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最后一步
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最后,装盘,开吃啦!
①记得醋不要放得比糖多哦,要不会很酸的②油炸过程中火不能太大哦,要不炸得过焦就不好吃了啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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