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广东老火汤-姬松茸花胶西施汤的做法

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广东老火汤-姬松茸花胶西施汤

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花胶和鱼翅.燕窝齐名，也有把它叫做“海洋人参”，花胶的主要成份为高级胶原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋阴补肾的功效，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

姬松茸 8g

、

花胶 10g

、

龙眼肉 20g

、

淮山 30g

、

枸杞 20g

、

蜜枣 30g

、

陈皮 10g

、

瘦肉 500g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有的材料
步骤2/5 点击查看大图
花胶需要浸泡12小时
步骤3/5 点击查看大图
除去花胶，其他材料浸泡20分钟（如果有硫磺的材料需要浸泡12小时）
步骤4/5 点击查看大图
瘦肉煮两分钟后，洗干净备用
最后一步点击查看大图
把所有的材料和瘦肉放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了。

小贴士

花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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