隔水炖罐闷牛肉
买了一个0.8l的隔水炖小锅,发现除了煲汤以外还能做好多的菜。又简单又省心。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切块过水后备用,一点儿油炒糖色。
-
步骤2/7
点击查看大图
香料准备好
-
步骤3/7
点击查看大图
糖色炒好后放香料和豆瓣翻炒出香味,可用小火以免焦糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入抄水后备用的牛肉,料酒,果醋少许,生抽老抽和盐翻炒拌匀即可不用炒熟。我用的是肩颈部分,也就是牡蛎肉,很嫩的部位。
-
步骤5/7
点击查看大图
放进隔水炖吧!加少许水,不用没过牛肉,因为炖的过程中牛肉还会有一些汤汁出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
选择炖汤,然后就可以该干嘛干嘛去了,上班,逛街看电视去都可以。
-
最后一步
点击查看大图
到了饭点儿开锅放一点香菜。可以配米饭也可以做成牛肉面!很香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
隔水炖罐闷牛肉的其他做法
隔水炖罐闷牛肉的相关分类
隔水炖罐闷牛肉的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47827539人看过 -
天寒地冻~解锁姜母鸭
130972人看过 -
腌酸辣白菜
246816人看过 -
咖喱鸡肉饭
14732065人看过 -
姜母鸭
176282人看过 -
腌白菜
136086人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10552483人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3745802人看过 -
姜母鸭
1449475人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬天必吃姜母鸭
155988人看过 -
红色回忆~罐肉
17172人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
162527人看过