水煎包
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步骤1/8
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和好的肉馅
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步骤2/8
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醒发好的面
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步骤3/8
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用刀切出一小部分面,不用过份和制面团,以免煎出的包子皮发硬,面几子大小在2个饺子皮大小即可。
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步骤4/8
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赶出的面皮大的是饺子皮的一倍
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步骤5/8
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锅底放少量油,油热后,小火将包子底煎至金黄。
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步骤6/8
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放没过包子三分之一些的水最好。盖上锅盖小火煎至
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步骤7/8
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小火,煎至水没了,包子也就煎好了。
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最后一步
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好吃的煎包就出锅了,趁热尝一个吧
因为是加了酵母,所以面几子不用太大,大小在平时两个饺子皮的量就好,因为一会煎的过程中,煎包还会再膨大一倍的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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