牛肉炖胡萝卜
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 牛肉可是好东西,常常吃猪肉也会腻,今天换换口味吃牛肉! 我用的是瓦沟牛肉,它不适合炒菜吃,炖煮会让它更加美味!
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步骤1/12
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准备好所有食材
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步骤2/12
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将牛肉和两片姜放入冷水锅中焯至水开!
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步骤3/12
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.牛肉放凉后切小块
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步骤4/12
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.锅中放入适量油,油热放入葱姜蒜花椒大料爆香
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步骤5/12
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接着放入牛肉
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步骤6/12
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.接着放入适量料酒,生抽,炒3分钟左右,关火
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步骤7/12
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将牛肉连着锅中的汤汁一起倒入电饭煲中
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步骤8/12
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.茶叶用纱布包裹好,放入锅中,接着倒入和肉起平的热水。.电饭煲选择蒸煮功能,时间设定一小时
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步骤9/12
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胡萝卜切小丁
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步骤10/12
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当时间显示还有20分钟的时候,放入胡萝卜丁!接着煮
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步骤11/12
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一个小时后,揭开锅盖,一股牛肉的浓香涌入过来,让我肚子里蛔虫都忍不住了!
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最后一步
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想吃不
大手提示:因为家里有小孩,做的食物中很少回放辣椒,如果爱吃辣椒的朋友,可以加入适量的红辣椒!
1个小时的烹煮,牛肉非常的烂,如果喜欢有嚼劲的,可以减短烹煮的时间!
茶叶在这道菜中起到了除味增香的作用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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