鱼肉香里
鱼+肉，西歺的味道……
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步骤1/7
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澳洲牛小排……
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步骤2/7
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撒上点生粉+和牛至叶、罗勒叶用黑椒酱、蜂蜜和洋葱腌制过夜
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步骤3/7
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鳕鱼解冻了，洗净用厨房吸油纸吸干水分，薄盐和黑胡椒粉、几滴柠檬汁腌二十分钟，下锅去煎或烤时再吸干水分
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步骤4/7
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我是用橄榄油或黄油慢慢略煎一下，然后去烤炉烤8分钟。
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步骤5/7
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锡纸刷上熔化的牛油.....瞧这牛油杠杠的，那个牛骚味很重，但也正因为如此烤出来的成品特别香～
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步骤6/7
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上下火230度7分钟，中间翻一次面……
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最后一步
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推荐一下鳕鱼的蜂蜜芥末酱：淡奶和奶油奶酪各半茶匙+蜂蜜1茶匙+芥末搅拌而成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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