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摩卡星冰乐的做法

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摩卡星冰乐

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在家享受星巴克的味道

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10分钟左右 | 切墩(初级)

中度烘培咖啡豆 2勺

、

牛奶一茶杯

、

奶油适量

、

糖根据自己口味添加

、

冰适量

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
咖啡豆的口味会直接影响最后的味道。我个人喜爱的是中度烘培的100%阿拉比卡豆。
步骤2/13 点击查看大图
使用两勺，制作2份的Espresso。一定是Espresso，如果是美式就会太淡。
步骤3/13 点击查看大图
既然要制作Espresso，就一定要用泵压咖啡机。我就是普通3 Bar的，如果可以上到15 Bar 那就更好了。
步骤4/13 点击查看大图
一定要压实！
步骤5/13 点击查看大图
搅拌机中先加入奶油。
步骤6/13 点击查看大图
加入可可粉。
步骤7/13 点击查看大图
加入糖。我加的糖不多，根据自己的口味加就行了。
步骤8/13 点击查看大图
加入冰。
步骤9/13 点击查看大图
倒入刚做好的咖啡。
步骤10/13 点击查看大图
加入牛奶。最好是全脂的更香，因为我乳糖不耐受，所以就加的脱脂的。
步骤11/13 点击查看大图
启动吧！！
步骤12/13 点击查看大图
运行30秒以上，才能完全成绒状。
最后一步点击查看大图
哒哒哒，完成！！味道一点都不比星巴克差哦

小贴士

一般大家为了好看，会把奶油挤在上面变成塔尖，再撒一层可可粉。我个人很懒，觉得这样反而更好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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